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Quand et comment planter des graines de rutabaga? Conseils pratiques pour faire pousser des légumes

Quand et comment planter des graines de rutabaga? Conseils pratiques pour faire pousser des légumes


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En Russie, le navet est le produit original, mais le rutabaga le surpasse en valeur nutritionnelle et en vitamine C. Malheureusement, les agriculteurs et les résidents d'été ne le savent pas et ne cultivent pas de rutabagas, mais en vain! Le rutabaga est un légume très apprécié en Europe.

En son honneur, ils organisent même des vacances en Suisse. Ce légume, selon certains scientifiques, est le résultat du croisement du chou et du navet.

Dans l'article, nous vous dirons comment et quand semer des graines de légumes en pleine terre et pour les semis, ainsi qu'après quoi elles pourront être cultivées.

Caractéristiques croissantes

Le rutabaga ressemble à ceci: sur le dessus, il y a une partie feuillue verte, au-dessus du sol il y a encore une petite partie verdâtre de la racine, la racine elle-même est rouge-violet et à l'intérieur sa chair est jaune.

Référence! Le rutabaga a une chair blanche et jaune. Blanc - poupe, jaune - salle à manger.

  • Le rutabaga met beaucoup de temps à mûrir, il est donc préférable de planter tôt.
  • Ce légume n'a pas peur des températures froides, c'est-à-dire fait référence aux espèces résistantes au froid.
  • Le rutabaga est un légume âgé de deux ans. Au cours de la première année, les racines et la masse foliaire se développent et, à ce moment, elles conviennent à la consommation. La deuxième année, le rutabaga fleurit et donne des graines.
  • Vous devez faire attention lors de la plantation sur le sol. Le sol aigre ne convient pas aux rutabagas. Il doit être lâche et modérément humide. Si le sol est trop sec, le légume sera impropre à la consommation, tandis qu'un excès d'humidité conduit à la pourriture.
  • Si des légumineuses, des pommes de terre, des tomates, des concombres ou des courgettes poussaient à cet endroit avant le rutabaga, alors l'endroit convient à cette culture. Si des parents proches poussaient dans le jardin: chou ou navet, il n'est pas recommandé d'utiliser cet endroit pour les rutabagas.

Les particularités de la culture et de l'entretien du navet sont décrites ici.

Graines

Le rutabaga n'étant pas populaire en Russie, le choix des variétés est limité. Les variétés les plus courantes sont Krasnoselskaya. Au total, il existe 6 variétés de rutabagas de table russes.

Lorsque vous choisissez des graines pour votre jardin, tenez compte de la période de maturation des racines. Par exemple, dans les variétés mi-précoces "Novgorodskaya", "Krasnoselskaya" et "Children's Love", la période de maturation peut aller jusqu'à 117-120 jours. Les rutabagas «Vereiskaya» et «Hera» mûrissent en 90 jours. La plus ancienne variété "Bright Dream"... Il faut 70 jours pour que les racines se forment complètement.

En outre, les variétés diffèrent par le poids des racines. Le rutabaga "Krasnoselskaya" pousse jusqu'à 600 gr. Le reste des variétés donne un rendement inférieur à 350 à 400 grammes.

Les graines sont très abordables pour leur prix.... À Moscou, la fourchette de prix moyenne est de 14 à 20 roubles.

Horaire

Le rutabaga appartient à des cultures résistantes au froid, ce qui implique une plantation précoce. Pour la germination des graines, la température du sol requise n'est que de + 2 degrés (mais la meilleure température est considérée comme comprise entre +12 et +17), alors qu'elle peut facilement tolérer des gelées jusqu'à -2 degrés.

Sur la base de ce régime de température, la meilleure région pour cultiver des rutabagas est la voie du milieu et la région du nord-ouest... Dans ces endroits, les rutabagas sont cultivés à partir de fin avril.

Si vous souhaitez cultiver cette culture dans les régions du sud, il est préférable de choisir des variétés qui mûrissent plus rapidement (70 à 90 jours). Si les graines sont semées tôt, la récolte peut être enlevée avant le début de la chaleur.

Dans les régions du nord de notre pays (ainsi qu'en Sibérie et dans l'Oural), dans les dures conditions naturelles des résidents d'été, chaque jour est important. Pour obtenir une récolte, les rutabagas sont semés pour les semis début avril (sinon les racines n'auront pas le temps de mûrir), et plantés en pleine terre vers juin.

Attention! Une plante est transplantée dans le sol, qui a déjà 3-4 feuilles.

Méthodes d'atterrissage

Il existe deux méthodes: le semis (directement en pleine terre) et le semis.

En pleine terre

Comme mentionné ci-dessus, dans la voie du milieu, les graines sont semées directement en pleine terre. Cela nécessite:

  1. Préparez le terrain... Améliorer si nécessaire en ajoutant de la tourbe ou du sable. Creuser le sol, éliminer les mauvaises herbes et les racines. La fertilisation avant la plantation ne peut se faire qu'avec de l'humus ou du compost.
  2. Préparez les graines... Avant le semis, ils peuvent être traités thermiquement pendant 30 minutes en les plaçant dans de l'eau à une température d'environ +50 degrés.
  3. Faire des rainures dans le jardin (la profondeur de la rainure ne dépasse pas 2-3 cm).
  4. Semez les graines (pour 1 m. en moyenne 20 pièces). Saupoudrez les graines de terre et couvrez le lit de jardin (avec du papier d'aluminium ou du spunbond).

Le 5ème jour, des pousses apparaissent déjà, qui peuvent être éclaircies pour la première fois lorsque 3-4 feuilles apparaissent. La distance entre les plantes lors de l'éclaircie est de 5 à 6 cm La deuxième fois, l'éclaircissage est effectué lorsqu'il y a déjà 5-7 feuilles sur les plantes, tout en laissant la distance entre elles de 15 à 20 cm.

Les semis

Lors de la culture de semis de navet, l'algorithme de travail est le suivant:

  1. Choisissez un endroit pour les boîtes avec des semis (frais, donc une véranda ou un balcon convient, car de bons semis solides et viables ne pousseront pas dans un endroit chaud. La profondeur des boîtes pour les semis est de 10 à 15 cm).
  2. Cuisson des graines et de la terre (comme dans la méthode sans pépins).
  3. Semez les graines dans des boîtes (la distance entre les graines est de 3 à 4 cm) et saupoudrez de terre (la profondeur de semis est de 1 à 2 cm).
  4. Arrosez le sol et couvrez avec du papier d'aluminium ou du verre (ne pas ouvrir avant la germination).
  5. Lorsque les semis apparaissent, le film est enlevé, et lorsque les jeunes plants ont de 3 à 5 vraies feuilles, ils sont plantés dans des pots de tourbe séparés avant de planter en pleine terre.
  6. 30 à 40 jours après l'émergence des semis, plantez les semis en pleine terre (formez des trous dans les lits, la distance entre les trous est de 15 à 20 cm, la distance entre les rangées est d'environ 60 cm).

Soin et difficultés

Lorsque les plantes sont déjà dans le jardin, l'étape la plus difficile est passée. On pense que le rutabaga est sans prétention dans les soins supplémentaires. Les résidents d'été doivent surveiller l'humidité du sol (ne pas sécher ni déborder), desserrer (pour que l'oxygène pénètre jusqu'aux racines), désherber et nourrir la plante. Mais ici aussi, il y a des difficultés et des particularités:

  • Rutabaga n'aime pas l'engorgement... L'arrosage est effectué 3 à 5 fois pendant la saison de croissance. Une attention particulière doit être accordée à la rétention de l'humidité dans le sol. Pour cela, le sol des allées est recouvert de: compost, paille, herbe coupée ou orties, sciure pourrie.
  • Il n'est pas nécessaire de fertiliser fréquemment les rutabagas, seulement 2-3 fois par saison. Ne pas fertiliser avec du fumier frais, car la pulpe deviendra insipide (sèche et friable). Si vous aimez les rutabagas plus sucrés, fertilisez-le avec un engrais au phosphore, cela augmentera la teneur en sucre de la racine. Sans fertilisation au bore, le légume deviendra fade.
  • Les ravageurs créent également un problème... Ce sont la mouche crucifère et la mouche du chou. Les cendres entre les rangées et le naphtalène peuvent lutter contre ces ravageurs.

Important! Les fleurs et les herbes à forte odeur aident à combattre les insectes: menthe, souci, thym, calendula, sauge. Le potager sera protégé et en même temps très beau. Le rutabaga peut être utilisé en cuisine. Il est ajouté frais aux salades. Le légume peut être cuit, frit, bouilli.

Le rutabaga est bon pour la santé... C'est un merveilleux remède contre les brûlures, ainsi que pour la cicatrisation des plaies et anti-inflammatoire. Peut-être vaut-il la peine de réserver une petite parcelle du jardin pour ce merveilleux légume? Vous pouvez en savoir plus sur les avantages et les dangers du suédois ici.

De plus, une vidéo informative et visuelle sur le rutabaga:


Voir la vidéo: Le radis, ce légume au rendement si rapide! (Mai 2022).